มุมสัมผัสหมายถึงมุมระหว่างเส้นสัมผัสของส่วนต่อประสานของก๊าซ-ของเหลวที่จุดตัดกันของก๊าซ ของเหลว และของแข็งที่ด้านของเหลวและขอบเขตของของแข็ง-ของเหลว มุมสัมผัสเป็นตัวแปรสำคัญในการวัดความสามารถในการเปียกของของเหลวกับพื้นผิววัสดุที่เป็นของแข็ง เครื่องมือวัดมุมสัมผัสส่วนใหญ่จะใช้ในการวัดมุมสัมผัสของของเหลวกับของแข็ง นั่นคือ ความสามารถในการเปียกน้ำของของเหลวกับของแข็ง จากการวัดมุมสัมผัส ทำให้สามารถรับข้อมูลมากมายเกี่ยวกับปฏิสัมพันธ์ระหว่างของแข็ง-ของเหลวและของแข็ง-ก๊าซบนพื้นผิววัสดุได้
เครื่องมือวัดมุมสัมผัสเป็นเครื่องมือวิเคราะห์และวัดตามหลักการของการวิเคราะห์และการวัดภาพวิดีโอออปติคัลสำหรับมุมสัมผัส แรงตึงผิว/พลังงานพื้นผิว ความสามารถในการเปียกน้ำ และคุณสมบัติพื้นผิวอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง สามารถใช้วัดมุมสัมผัสโดยตรงของระบบส่วนต่อประสานของเหลว/ก๊าซ/ของแข็ง และความตึงผิว/ส่วนต่อประสานของส่วนต่อประสานของเหลว/ของเหลว และเพื่อตรวจสอบการเปียก การแพร่กระจาย การยึดเกาะ การดูดซับ การแทรกซึม/การดูดซึม และปรากฏการณ์และกระบวนการอื่นๆ ของของเหลวบนพื้นผิวของแข็ง วัดและประเมินผลของพื้นผิวของแข็งที่ผ่านการบำบัดหรือทำความสะอาดด้วยกระบวนการต่างๆ สามารถใช้วัดพลังงานอิสระทางอ้อม ส่วนประกอบที่มีขั้วและไม่มีขั้วของพื้นผิวของแข็ง และบนพื้นฐานนี้ วิเคราะห์ คาดเดา และทำนายลักษณะการเปียกน้ำและการยึดเกาะของของเหลวบนพื้นผิวของแข็ง
เครื่องมือวัดมุมสัมผัสใช้กันอย่างแพร่หลายในห้องปฏิบัติการระดับมืออาชีพ เช่น เคมีอินเทอร์เฟซและวัสดุศาสตร์ ตลอดจนหน่วยควบคุมคุณภาพของแผนกควบคุมคุณภาพขององค์กรอุตสาหกรรม เช่น ปิโตรเลียม เคมี เคมีรายวัน และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ทำให้มีความเป็นมืออาชีพและมีความหลากหลายมากขึ้น และโซลูชันที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับห้องปฏิบัติการระดับมืออาชีพ
